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Votre guide des vins et des champagnes

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Les différents types de Champagne 

17 avril 202422 février 2024

Le champagne, ce vin effervescent synonyme de fête et de célébration, se décline en une multitude de styles et de saveurs. De la cuvée de prestige au champagne millésimé, en passant par les blancs de blancs et les rosés, chaque […]

David Caron Champagne
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Accords mets et champagnes : Un voyage gustatif

15 mars 202421 février 2024

L’association entre mets et vins est un aspect essentiel de l’expérience gastronomique, et le champagne ne fait pas exception. Ce vin pétillant emblématique de la région de Champagne en France offre une polyvalence unique qui peut accompagner une variété de […]

David Caron Champagne
cave à vin

Les différents types de caves à vin

21 février 2024

Choisir une cave à vin peut être un choix difficile, car il existe de nombreux types de caves disponibles sur le marché, chacune avec ses propres caractéristiques et avantages. Cet article vous aidera à comprendre les différents types de caves […]

David Caron Caves
Bandol et sa terre généreuse

Les secrets de l’AOC Bandol

20 juillet 202320 juillet 2023

Les vins sont souvent le reflet de la région où ils sont produits. L’appellation Bandol, située dans le Var en Provence-Alpes-Côte d’Azur, est un parfait exemple de cette symbiose entre terroir et produit. Laissez-moi vous emmener à la découverte de […]

David Caron Vin

Quel choix pour offrir une box de vin pour les fêtes ?

28 décembre 202110 février 2024

Depuis plusieurs années maintenant, les box d’abonnement ont pris une certaine ampleur et se sont installées dans notre quotidien. Elles sont même devenues de parfaites idées cadeaux pour les fêtes. Pour les amateurs de vin, il s’agit là d’une surprise […]

David Caron Vin

Pourquoi visiter la cave historique des hospices de Strasbourg ?

5 février 2019

La cave historique des Hospices de Strasbourg est un lieu chargé d’histoire que vous aurez certainement plaisir à découvrir. Bien-sûr vous y trouverez du vin de grande qualité comme le millésime, mais en plus vous pourrez en apprendre davantage sur […]

David Caron Caves

Quels sont les critères à prendre en compte pour trouver du bon champagne ?

5 février 2019

Le champagne est une boisson que l’on réserve généralement pour les grandes occasions ou pour les célébrations. S’il est aussi apprécié, c’est à cause de son goût tout à fait exquis, et certainement aussi pour ses petites bulles qui amènent […]

David Caron Champagne

Des conseils pour bien accorder son vin à son repas

4 février 2019

Accorder vin et repas peut parfois apparaitre comme un véritable casse-tête pour de nombreuses personnes. Il n’est en effet pas toujours évident de savoir quel type de vin, ou quel cru, il faut associer à tel ou tel autre met. […]

David Caron Vin

Comment choisir sa cave à vins ?

4 février 2019

Pour choisir votre cave à vin, vous devez prendre en compte quelques critères très importants, afin de garantir une bonne conservation à vos précieuses bouteilles de vin. L’idéal aurait sans doute été de disposer d’une cave enterrée, adaptée à la […]

David Caron Général

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